Rdeča pega v jajčnem beljaku: Kaj pomeni in ali je nevarna? (Strokovno mnenje)

Če ob razbitju jajčnem opazite majhno rdečo liso, ki plava v beljaku, je to bolj pogosta situacija, kot se misli. Kaj pomenijo rdeče madeže na jajčnem in zakaj niso nevarne Te rdečkaste madeže, ki se včasih pojavijo v jajcu, tako v beljaku kot, pogosteje, v rumenjaku, so posledica majhne krvavitve med ovulacijo kokoši. Z drugimi …

Kako pravilno shranjevati skuti sir v hladilniku, da se izognemo plesni in ohranimo okus?

Ali se vam je že kdaj zgodilo, da ste odprli pakiranje sira, ga shranili v hladilnik in se je pokril s plesnijo? Čeprav se vam zdi neverjetno, obstajajo majhni triki ali nasveti, ki vam lahko pomagajo preprečiti takšno situacijo. Kako preprečiti, da se sir v hladilniku zapleše? Najbolj priporočljiva možnost za shranjevanje sira, da se …

Slovo od ponev: Najhitrejši in najbolj zdrav način priprave jajc brez olja in vode.

Iščete hiter, zdrav način za pripravo jajc brez uporabe olja ali vrele vode, kajne? Ne skrbite, obstaja namreč metoda, ki je ne le preprosta, ampak ohranja tudi vse hranilne snovi! To je neverjetno! Ste vedeli, da za kuhanje na pari potrebujete samo lonec in rešetko ali cedilo? To je neverjetno! Ta metoda je neverjetna! Ne …

jajca enostavno očistijo

Zakaj se nekatera jajca enostavno očistijo, druga pa ne? Vse je v pH, temperaturi in zračni komori, odgovarjajo znanstveniki, ki so proučevali to vprašanje.

Vsi smo se že srečali s takšno situacijo: poskušamo očistiti kuhano jajce, a na koncu ga razbijemo na koščke, ker se lupina trdovratno ne loči od beljaka. Še huje je, ko je jajce prekrito z drobnimi koščki membrane. Na internetu je polno nasvetov, ki naj bi vam pomagali izogniti se tej neprijetnosti, vendar obstaja več …

Matcha ali Hojicha: odkrijte, kateri japonski čaj je pravi za vas in kako izbrati idealnega za vaše potrebe

Imate radi zeleni čaj, vendar ne veste, katerega izbrati? Matcha in hojicha sta dva japonska čaja, ki se oglašujeta zaradi svojih koristi za zdravje. Kateri izmed njiju je po mnenju strokovnjaka najboljši za vas? Prednosti Matcha Čaja Medtem ko je matcha priljubljena pijača „čistih deklet“, ki skrbijo za svoje zdravje in dobro počutje, ste se …

Skrivnost, kako meso pred pripravo na žaru zmehčati in vedno doseči idealne rezultate

S prihodom toplih dni in sezone žarov je zelo pomembno, da meso pravilno pripravite, da bo mehko in okusno. Tukaj je nekaj osnovnih trikov, ki vam bodo pomagali, da bo meso mehko. Ti načini so preizkušeni v praksi in primerni za ljubitelje žarov. Razumevanje pomembnosti mehčanja mesa pred pripravo na žaru Zakaj je mehkost tako …

riž ohladimo z ledom

Zakaj japonski kuharji priporočajo, da po kuhanju riž ohladimo z ledom? Spoznajte, za kaj je ta trik dober in kakšne prednosti prinaša vašim jedem.

Ko govorimo o kuhinji Japonske, je nemogoče, da ne pomislimo na natančnost in popolnost njihovih jedi. To je posledica številnih skrivnosti, ki jih imajo kuharji in ki so se prenašale iz generacije v generacijo. Mnogi ne poznajo te metode, ki je v tej azijski državi ključnega pomena, in sicer dajanje ledu na riž, ko je …

Zeleni čaj

Zeleni čaj brez napak: kako ga pripraviti, da ne bo grenak

Trije načini za pravilno pripravo zelenega čaja Zeleni čaj ni samo okusen, ampak tudi zdrav, če ga pravilno pripravite. Obstaja več načinov, vsak pa razkriva okus na svoj način. Lahko ga pripravljate večkrat, kot to počnejo na Kitajskem, ga preprosto pustite v čajniku ali ga pripravite na hladen način. Če želite občutiti celoten okus zelenega …

Skrivnost, kako ohraniti vaš cvrtnik brezhibno čist, brez napora in v manj kot 5 minutah

Cvrtnik je zaradi svoje praktičnosti in možnosti kuhanja brez olja postal nepogrešljiv pripomoček v mnogih kuhinjah. Vendar pa lahko čiščenje postane pravi izziv, če ga ne opravljate pravilno. Pri pogosti uporabi se hrana in maščoba nabirata tako v košari kot v grelnem elementu, kar lahko vpliva na delovanje naprave in povzročiti neprijetne vonjave, če ga …

Pijte zjutraj – lahek dan: poletni recept, ki sproži hujšanje

Vročina, sadje in svežina – idealno poletje se začne z lahkim prigrizkom. A kaj, če ta prigrizek pomaga tudi pri hujšanju? Potem imamo za vas tisto, kar potrebujete. Ta sadni smoothie je prava najdba za tiste, ki želijo ohraniti postavo in se počutiti lahkotno tudi v najbolj vročem dnevu. Vsebuje le 81 kalorij na 100 …