Ta jagodni smoothie je idealna receptura za vroče vreme. Hitro se pripravi in je odličen za zajtrk ali malico. Pripravljamo ga iz zamrznjenih jagod, ki mu dajejo kremasto konsistenco, ki vam bo zagotovo všeč. Zamrznjen jagodni smoothie je zdrav jagodni koktajl brez sladkorja, ki se pripravi iz samo dveh sestavin in v dveh korakih . …
Želite vse leto dodajati jedem aromo poletnega pridelka? Zamrzovanje zelene čebule bo vaš glavni kulinarični adut. Ta preprost način shranjevanja zelenja vam omogoča, da uživate v njegovem okusu celo leto. Priprava zelene čebule Priprava čebule se začne s temeljitim čiščenjem. Če je zelenje pobrano z gredice, ga previdno očistite zemlje in suhih lističev. Nato čebulo …
Krompirjev graten ni le jed, ampak prava kulinarična odkritje, ki se odlikuje po neverjetnem okusu in vsestranski uporabi. To francosko delikateso lahko postrežete samostojno ali kot prilogo k mesnim jedem. Graten odlično izgleda na praznični mizi in pritegne pozornost s svojim apetitnim videzom. Sestavine za gratin 1 kg krompirja 400 ml smetane 1 čebula 5 …
Domači češnjev džem je prava kulinarična umetnost, ki zahteva poznavanje določenih podrobnosti in skrivnosti. Mnoge gospodinje se pri pripravi te sladice srečujejo s težavami: marmelada je tekoča, temna ali izgubi svoj naravni aromo. Kakovosten češnjev džem mora imeti gosto konsistenco, ohraniti celostnost jagod in imeti intenzivno rubinasto barvo. Pravilno pripravljen džem postane prava okrasitev zimskega …
Naše babice so jajca pekle v ponvah brez teflona in se niso prilepila. Pekačke so napolnile z veliko olja in vedele, da mora biti olje dobro segreto, preden so jajca dala v ponev. Mnoge so za preverjanje, ali je olje „pravilno segreto“, uporabljale pluto ali košček kruha. Če se je ob dodajanju kruha okoli njega …
Poglejte si to kroglico nežnega, polnega sladoleda in si zamislite, kako ga z žličko požrešno zajemate porcijo za porcijo. Sprva bo gosto in hladno, vendar se bo kroglica postopoma segrela in začela počasi taliti, pri čemer bo spremenila svojo teksturo. Obožujem to mešanico ledenih koščkov in nežnega preliva, ki v ustih ustvarijo neverjeten občutek veselja …
Imate radi hrustljave kumare, vendar ne želite porabiti pol dneva za njihovo pripravo? Potem je ta recept ravno tisto, kar potrebujete! Samo litrska kozarec, minimalen trud in na vaši mizi je okusna zelenjavna predjed, ki bo okrasila vsako mizo. Pozabite na zapletene recepte in večurno sterilizacijo – marinirani kumarice po tem receptu so neverjetno hrustljave …
Za trenutek pozabite na olivno olje. Sodobne raziskave so odkrile pravega prvaka med rastlinskimi maščobami – nerafinirano hladno stisnjeno bučno olje. Ni samo koristno, ampak ima tudi edinstveno kombinacijo lastnosti, ki ga postavljajo nad druga priljubljena olja. Zato je pomembno za povprečnega človeka. Zakaj ravno bučno? Razložimo brez zapletenih izrazov Oljčno olje (Extra Virgin): Dobro, …
Če mislite, da ste že poskusili vse kaše na svetu, preizkusite se. Ta preprosta, skoraj pozabljena kaša ni podobna niti manki, niti ovseni kaši, še manj riževi. Samo tri osnovne sestavine, minimalen trud – in na mizi imate krožnik goste, aromatične kaše, od katere se ne boste mogli odtrgati. Takšno kašo so kuhale naše babice, …
Želja po čokoladi vedno pride nepričakovano sladkega: sredi popoldneva, med poletnim dežjem ali med prijetnim večerom doma, ko se zdi, da vas lahko osreči le sladka sladica. Takrat je težko ugovarjati kremasti in bogati čokoladni moussu, ki razvaja vaše brbončice in zadovolji vse vaše želje. Ni potrebno veliko truda ali polna shramba: trije vsakdanji sestavini, …
