Moramo iskreno priznati, da veliko naših zaposlenih pred prihodom v BOSKA ni imelo pojma, zakaj je pri sirni ploščici več različnih nožev za sir. “Saj lahko kateri koli sir narežete z nožem iz predala za jedilno priborje, ali ne?” Ne, niti slučajno ne! Pravzaprav imajo vsi ti različni noži za sir svojo funkcijo. Kaj to …
