Celo tako preprosta stvar, kot je priprava kuhanega jajca, ima svoje trike, kar dobro ve Jesús Sánchez iz restavracije Cenador de Amós, ki se ponaša s tremi Michelinovimi zvezdicami. Odličnost recepta je v majhnih podrobnostih. To dobro vedo veliki kuharji z Michelinovimi zvezdicami, kuharji, ki ustvarjajo in pripravljajo recepte, polne okusov, različnih tekstur in kombinacij, …
Poletje je že tu in z njim tudi želja po svežini, ki nas spodbuja k inovativnosti pri pijačah! S prijatelji ali družino ni nič boljšega kot sadni koktajl, da proslavimo dolge poletne večere. Toda koktajli pogosto pomenijo naporno pripravo in hitro pokvarljive sestavine. Rešitev? Zamrznjeno sadje! Skupaj odkrijmo, kako lahko zamrzovalnik spremenite v zaveznika mešanja …
Zakaj je vodni kamen problem? Vodni kamen je nevidni sovražnik, ki poslabša delovanje čajnikov in drugih naprav za pripravo pijač. Njegovo odstranjevanje brez kisa ali mila je ključno za ohranjanje kakovosti vode in učinkovitosti aparata. Naravne metode čiščenja so lahko presenetljivo učinkovite in okolju prijazne. Posledice nastanka vodnega kamna na aparatih Vodni kamen poslabša delovanje …
Poletje je idealna sezona za uživanje v osvežujočih pijačah, in kaj je boljšega za potešitev žeje kot domača limonada? Limonada ni le zdrava in naravna alternativa industrijskim pijačam, ampak je tudi enostavna za pripravo in jo lahko obogatite z različnimi sestavinami za edinstvene okuse. Odkrijte tri recepte za limonad, ki združujejo svežino, okus in užitek. …
Na računu Restobarlaspenhas na TikToku so svetovali, naj se izogibamo sendvičem s pršutom kruhu: »Uničuje vam zdravje.« Redko kaj je v Španiji bolj tipičnega in okusnega kot pršut. Serrano, ibérico… Kdo bi se uprl krožniku te sokoviške poslastici? Vendar morda ta dobrote ne bi smeli uživati vedno na najprimernejši način. To razkrivajo s TikTok računa …
Zakaj bi se zadovoljili z bledo zamrznjeno zelenjico, če lahko ustvarite pravo kulinarično čarovnijo? Avtorji priljubljenega kulinaričnega kanala so razkrili preprost, a genialen način, kako ohraniti okus in aromo sveže zelenjave za več let. Kaj potrebujete? ✔ 100 g kopra – sočnega, z živahno poletno aromo ✔ 100 g peteršilja – najbolje mladega, z nežnimi …
Raziskava poudarja škodljivost nadomestka sladkorja za krvne žile v možganih in domneva, da lahko ta »ponarejeni sladkor« poveča tveganje za možgansko kap. Soočenost z demonizacijo sladkorja, ki je deloma upravičena, je mnoge privedla do odločitev za nadomestke ali izdelke, ki jih vsebujejo, kot so stevia, sintetična sladila (sukraloza, aspartam, acesulfam K), agavin sirup ali javorjev …
Finski način mariniranja kumar Ko vas običajni recepti ne navdušujejo več, poskusite nekaj novega – finski način mariniranja kumar z gorčico. Z minimalnim naporom, preprostimi sestavinami in odličnim okusom dobite svetlo, aromatično in zelo hrustljavo predjed. Zlasti priročno je uporabiti prezrele kumare, saj so odlične za to marinado. Zakaj poskusiti ta recept? Ta recept je …
Odmrzovanje živil zunaj nadzorovane temperature lahko povzroči resne težave za zdravje. Odmrznjena živila, ki so bila izpostavljena sobni temperaturi več kot dve uri, postanejo idealno okolje za rast bakterij. Zato je pomembno, da se zavedate, kako ravnati z živili, da ohranite njihovo kakovost in varnost. Pomembno je upoštevati rok uporabe vsakega živila Različne vrste živil …
jajca so zaradi visoke vsebnosti beljakovin pomemben del dnevne prehrane mnogih ljudi. Ker pa gre za pokvarljivo živilo, je pomembno, da pred zaužitjem preverite, ali so še vedno v dobrem stanju, saj lahko pokvarjeno jajce povzroči želodčne težave ali celo zastrupitev. Čeprav je na večini jajc v trgovinah naveden rok uporabe, obstaja preprost trik, s …
