Poletje je čas za uživanje v okusnem lokalnem sadju v Sloveniji, od borovnic do malin in od breskev do marelic. A kako najbolje shraniti to sadje, ko temperature narastejo? S pravim shranjevanjem lahko preprečite hitro gnitje in uživate v slastnih okusih še dlje. Bodite na tekočem Ni nič hujšega, kot če vaše sadje prehitro zgnije. Pomembno …
Vonjave v kuhinji so neizogibni spremljevalci kuhanja, naj gre za vonj pečenega ribe, nadležen vonj čebule ali trdovraten vonj iz smetnjaka. Z njimi se lahko dolgo borite: zračenje, prižiganje sveč, vklop izpuha na polno moč. A veste, da obstaja neverjetno preprosta, poceni in elegantna rešitev, ki je vedno pri roki? Ime ji je navadna lesena …
Nič ni bolj neprijetnega kot rjaste madeže na jedilnem priboru. In ker jih seveda ne morete preprosto drgniti kot nor (ker bi to povzročilo praske), je ta nasvet idealna rešitev. Ščavna kislina Da, niste se zmotili. Razrežite krompir na pol in na odrezani del nanesite malo detergenta. Nato krompir položite na rjasto mesto za dve …
Skrivnost sočnih in okusnih klobas Klobase so hitra in priročna jed, ki jo lahko pripravite v nekaj minutah, kar je rešitev za tiste, ki nimajo časa za kuhanje. Toda tudi ta preprost izdelek lahko spremenite v mojstrovino. Klobase imajo dolgo in zanimivo zgodovino, katere korenine segajo v davnino. Predniki sodobnih klobas so se pojavili v …
Vaša najljubša poletna poslastica morda ni tako neškodljiva, če je bila pri njeni proizvodnji kršena tehnologija ali če so bile mlečne maščobe zamenjane z rastlinskimi. Kako ločiti pravi sladoled od „zamrznjenega deserta“ in na kaj morate biti pozorni, preden ga kupite. Sladoled je ena izmed najbolj priljubljenih sladic za ljudi vseh starosti. Zakaj je pomembno, …
Jagode se zdijo, da se upirajo hladu vašega hladilnika, vendar lahko nepričakovan trik reši to poletno glavobolenje. Je to skrivno orožje, ki ga nihče ni pričakoval? Kako jagode ne prenesejo hladilnika Jagode, ti sladki poletni zakladi, so tako okusne kot nežne. Jagode, maline, borovnice… njihova nežna tekstura in visoka vsebnost vode jih delajo še posebej …
Kuhinjsko posodje se sčasoma neizogibno prekrije s plastjo maščobe in ogljika, še posebej ponev, ki je vsak dan izpostavljena visokim temperaturam. Mnoge gospodinje se srečujejo s problemom, ko običajna čistila ne morejo odstraniti trdovratnih madežev. Debela plast ogljika ne le pokvari videz posode, ampak lahko vpliva tudi na kakovost pripravljene hrane. Pogosto se poskusi čiščenja …
Kuhinjska gobic je orodje za čiščenje, ki ga ljudje uporabljajo za pomivanje posode, drgnjenje loncev in ponev ter čiščenje različnih površin. Ker je izdelana iz sintetičnega ali naravnega materiala gobe, z njo lažje odstranimo umazanijo. Vendar lahko vpojnost postane težava, zlasti če se uporablja za različne dejavnosti po hiši, saj v njej pogosto ostanejo ostanki …
Ali ste vedeli, da večina ljudi banane shranjuje nepravilno? Banane so okusno in hranljivo sadje, ki pogosto konča na vašem krožniku. A verjetno ste že opazili, da potemnijo, kar jih naredi manj privlačne in še manj okusne. Skrivnost, kako banane ostanejo dlje sveže, je v razumevanju procesa njihovega zorenja in uporabi pravilnih metod shranjevanja. V …
Kuhinjske gobice so ključni pripomoček za čiščenje, ki se običajno uporablja za pomivanje posode, čiščenje loncev in različnih površin. Vendar lahko njihova vpijajoča lastnost postane težava, kadar se isti predmet uporablja za več različnih nalog v gospodinjstvu. Bakterije v kuhinjskih gobicah Po podatkih raziskave, ki jo je opravil Norveški inštitut za raziskave hrane, ribištva in …
