Poskusite to zdravo možnost. Priprava koncentriranih domačih juh je ena tistih preprostih idej, ki za vedno spremenijo vaš način kuhanja. Ne samo, da so veliko bolj okusne in zdrave kot kupljene kocke, ampak jih lahko pripravite v večjih količinah, razdelite in shranite v zamrzovalniku za več mesecev. Uporabite jih za dodajanje globine in aromo vsem …
Strokovnjak za varnost živil pojasnjuje, katerih sadežev ne smemo shranjevati v hladilniku, če želimo ohraniti njihov izvirni okus in teksturo. »Če jih damo v hladilnik, se njihov okus znatno poslabša,« pojasnjuje Mario. Mario Sánchez Rosagro, tehnolog za prehrano in popularizator znanosti, voditelj računa »Lo de comer« (»O hrani«), je na TikToku povzročil pravi preplah, ko …
Domači mlečni koktajl z sladoledom v 15 minutah Se spomnite tistega okusa iz otroštva – hladnega, sladkega, poživljajočega? Mlečni koktajl, ki so ga nekoč prodajali v kozarčkih s slamico, lahko zdaj enostavno pripravite doma. Glavno je poznati nekaj skrivnosti. Nič zapletenega – samo mešalnik in tri sestavine Da bi ponovili klasični recept, potrebujete: mleko – …
Hrustljava skorjica na krompirju brez litrov olja se zdi fantazija. Vendar pa lahko navadna ponev dela čudeže, če poznate tri znanstvena načela. Priprava krompirja za hrustljavo skorjico Krompir narežite na enake 1 cm debele rezine, da se toplota enakomerno porazdeli. Raziskava Journal of Food Engineering je pokazala, da različne velikosti povzročajo deformacijo škroba. Da odstranite …
Čas je, da odhitite v najbližjo trgovino ali na tržnico! Marelice so čudovit sadež, ki prinaša številne koristi za zdravje, zato je важно, da jih vključite v svojo prehrano. 1. Zmanjšanje vnetij in krepitev žilnih sten Marelice vsebujejo flavonoide – snovi, ki znatno zmanjšujejo vnetja in krepijo žilne stene. V sodobnem svetu, kjer smo izpostavljeni …
Smetana je eden najbolj priljubljenih kislih mlečnih izdelkov v domači kuhinji, vendar je njen relativno kratek rok uporabnosti pogosto razlog za nepotrebne stroške. Mnoge gospodinje se srečujejo s situacijo, ko smetana, kupljena v velikem pakiranju, ne uspe porabiti pred iztekom roka uporabe. Obstaja učinkovit način, kako podaljšati življenjsko dobo tega dragocenega izdelka in preprečiti njegovo …
Odkrijte zanesljiv način umivanja solato, da ostane sveža in varna za zdravje. Solata je ena od obveznih zelenjav na mizi Argentincev, ki se uživa v vsakem letnem času. Vendar pa vsi ne vedo, kako ga pravilno umiti, da odstranijo bakterije, ki se lahko nahajajo med listi. Pravilno umivanje te zelenjave je pomemben korak, ki lahko …
Poletje in visoke temperature imajo številne prednosti za človeško telo, vendar prinašajo tudi vrsto pomanjkljivosti, zlasti kar zadeva prehrano. O tem je spregovorila Mireya Anglada, profesionalna ekološka kuharica in avtorica receptov za zdravo prehrano. O tem je spregovorila na Instagramu, kjer je poudarila napako, ki jo kuharji v tem letnem času pogosto delajo. »Hrano pokvarite, …
Ena najbolj neprijetnih stvari v kuhinji je, ko skrbno skuhate jajca, nato pa se pri poskusu čiščenja lupina trdovratno ne loči od beljaka. Kar bi moralo biti preprosta naloga, se spremeni v borbo, ki se konča s tem, da se jajce razbije in uniči njegov videz, še posebej če ga nameravamo servirati polnjenega ali kot …
Pripraviti super hrustljavo piščančje meso v panadi brez jajc je zelo enostavno. Ključ do uspeha je, da običajno moko zamenjate s posebno sestavino, ki jo najdete v vsakem supermarketu. Ta sestavina vam bo zagotovo večkrat prišla prav, če jo imate v shrambi. Zlato hrustljava skorjica Nihče ne mara razkuhanega piščančjega mesa v panadi. Obstaja več …
