TORTA Z MLECEM BREZ MOKE je eden tistih desertov, ki vas navdušijo že ob prvem okusu: kremasta, aromatična, lahka in neverjetno enostavna za pripravo. Idealna je za tiste, ki iščejo desert brez glutena, pa tudi za tiste, ki želijo presenetiti z nečim nenavadnim, naravnim in z aromo limone. Ta različica ne vsebuje moke 00 in …
Poletna vročina pogosto zmanjša apetit – zlasti sredi dneva. Veliko ljudi se začne omejevati na hladno vodo, sladoled ali lubenice v upanju, da bodo tako „preživeli“ vročino. Vendar je takšen pristop lahko škodljiv za telo. Kot pojasnjuje strokovnjakinja za prehrano, človek tudi v vročini potrebuje celoten nabor hranil – beljakovine, vitamine, soli in energijo. Če …
Sočna kotleta je sanje vsakega kuharja, vendar je rezultat pogosto suh in gost. Izkazalo se je, da je čarobni ključ do sočnosti skrit na običajni kuhinjski polici in se uporablja vsak dan, piše dopisnik Belnovosti. Kruhova sredica: Vaše skrivno orožje To skrivno orožje je… navaden kruh, natančneje kruhova sredica, namočena v mleku ali vodi. Deluje …
Kako pripraviti bumble kavo: skrivnost vizualnega mojstrskega dela v vašem kozarcu Poletje je najboljši čas za živahne in osvežujoče pijače. Ena izmed njih je bumble kava. Ta efektna in nenavadna mešanica združuje kislo-sladek pomarančni sok, poživljajoč espresso in živahno plast sirupa. Pripravite jo lahko doma in zagotovo bo presenetila goste in razveselila v vročem dnevu. …
Ali ste vedeli, da divje jagode, kot so borovnice in robide, pogosto ostanejo neopažene, čeprav so bogate z hranilnimi snovmi? Ti okusni sadeži so idealni za poletno poslastico, ne glede na to, ali jih nabirate v gozdu ali uporabljate v pitoch in solatah. Poleg tega so v skladu z rastočim trendom trajnostnega razvoja in sezonske …
V svetu minimalističnega kuhanja je vse v znamenju preprostosti in učinkovitega pristopa k kuhinji. Z obilico sezonskih sestavin poleti, kot so sočni paradižniki in sladke jagode, je mogoče z minimalnim naporom uživati v naravnih okusih. Urejena kuhinja, v kateri so na dosegu roke samo najnujnejši kuhinjski pripomočki, ne spodbuja le mirno kuhanje, ampak tudi ustvarjalnost …
Bučke so pravi poletni hit v kuhinji. Pripravite jih lahko na najrazličnejše načine: ocvrte, pečete, polnite ali dodate v enolončnico. A ena najbolj priljubljenih jedi iz bučk so ocvrti rezinice v panirju. Na prvi pogled se zdi, da je to preprosto: narežemo, povaljamo v moki in ocvremo. V praksi pa se pogosto pojavijo težave s …
Poletni čas koruze Poletje je čas koruze. Prav v juliju je še posebej sočna v vseh oblikah: kuhana, pečena, na žaru ali v solati – vedno razveseli z okusom in koristjo. Vsak storžek je zakladnica kompleksnih ogljikovih hidratov, med katerimi prevladujejo vlaknine, vitamini skupine B in lutein, ki pomaga ohranjati vid (čeprav je gledanje v …
Paradižnik se zdi preprost, vendar skriva bogato zgodovino. V Evropi so ga sprva gojili kot okrasno rastlino, jedli pa so ga le redko. Danes je paradižnik osnova poletne prehrane in užitek na naših krožnikih. En zrel paradižnik vsebuje do 40 % dnevne potrebe vitamina C in je bogat vir antioksidanta likopina, ki zmanjšuje tveganje za …
Dietetiki menijo, da je jajčna zapekanka uravnotežena večerja brez odvečne maščobe Ko si želite nekaj hranljivega in zdravega, vendar se vam ne da stati za štedilnikom, je jajčna zapekanka odlična izbira. To jed združuje sočno zelenjavo, koščke šunke, nežno jajčno-smetanovo omako in lepljiv sir. Zlahka se prilagodi okusom vseh družinskih članov in je lahko tako …
