Odkrijte zanesljiv način umivanja solato, da ostane sveža in varna za zdravje. Solata je ena od obveznih zelenjav na mizi Argentincev, ki se uživa v vsakem letnem času. Vendar pa vsi ne vedo, kako ga pravilno umiti, da odstranijo bakterije, ki se lahko nahajajo med listi. Pravilno umivanje te zelenjave je pomemben korak, ki lahko ima velik pomen za vsakodnevno prehrano. Spodaj vam bomo povedali, kako to storiti z belim kisom.
Kako oprati solato, da odstranite bakterije
- V veliko posodo z vodo dodajte eno žlico belega kisa na vsak liter.
- Potopite liste solate v to raztopino in pustite stati 10–15 minut. To bo pomagalo odstraniti površinske mikrobe in ostanke.
- Po koncu namakanja vsak list sperite pod tekočo hladno vodo, da odstranite ostanke kisa in zagotovite svežino.
- Uporabite centrifugo za solato ali kuhinjsko papirnato brisačo, da posušite liste, pri tem pa pazite, da jih ne raztrgate.
Kako shraniti solato, da ne ovene hitro
Kuhinjska papirnata brisača in posoda s pokrovom: to je idealen način, da solato shranite dlje, da ostane hrustljava in brez tujih vonjav. Kako to narediti?
Najprej je treba solato dobro oprati, list za listom, da odstranite umazanijo in jo naredite popolnoma čisto. Nato jo je treba dobro osušiti s kuhinjsko krpo ali centrifugo za zelenjavo. Ta korak je zelo pomemben, da solata med shranjevanjem ne vsebuje odvečne vode.
Nato na dno velike posode položite eno ali dve papirnati servietki (prtički) in lističke položite vanjo, ne da bi jih stiskali, po možnosti v eno ali dve plasti, ne več. Na koncu dodajte še eno plast papirnatih servietk in zaprite posodo. Shranite v predalu za zelenjavo v hladilniku.
