Vsi vemo, da je umivanje rok osnova osebne higiene. Toda ali ste se kdaj zamislili, kako voda in gibanje rok odstranjujejo mikrobe? Fiziki so našli odgovor – in ta vas bo morda presenetil.
Model čistoče: kaj so odkrili znanstveniki
Strokovnjaki iz Hammond Consulting Limited so ustvarili matematični model, ki prvič pojasnjuje proces umivanja rok z vidika mehanike tekočin. Njihova naloga je bila razumeti, koliko časa in truda je resnično potrebno, da se učinkovito odstranijo nečistoče – ne le umazanija, ampak tudi virusi in bakterije.
Kako to deluje
Raziskovalci so roke predstavili kot dve hrapavi površini, med katerimi je tanka plast tekočine. V takih pogojih se delci umazanije zataknejo v mikroskopskih vdolbinah. Da bi jih »izrinili« od tam, mora imeti tok vode dovolj energije.
Ta pa je neposredno odvisna od tega, kako aktivno in hitro premikate roke. Počasni gibi ustvarjajo šibek tok – in takrat delci ostanejo na mestu. Če pa povečate hitrost in trenje, se možnosti za čiščenje povečajo.
Zakaj je pomembnih 20 sekund
Tudi če si roke umivate hitro in z močjo, ne smete pričakovati takojšnjega učinka. Model je pokazal, da fizično odstranjevanje umazanije zahteva čas. Izračuni so se ujemali s priporočili Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni ZDA – najmanj 20 sekund, da se zagotovi rezultat.
„Ožji razmiki med rokami, visoka hrapavost kože in aktivno gibanje povečajo moč toka. To pomaga odstraniti delce s površine,“ pojasnjujejo znanstveniki.
Kemija ni vse
Pomembno: raziskava ni upoštevala delovanja mila in kemikalij. Govorila je izključno o fizikalnih silah, ki delujejo na delce. Razumevanje teh procesov pa bo v prihodnosti pomagalo ustvariti učinkovitejša in okolju prijaznejša higienska sredstva.
