Hladna kave se pogosto šteje za modno in osvežujočo pijačo poleti. Toda ali res učinkovito hidrira telo v vročini? Prehranski strokovnjak opozarja.
Ko se temperatura dvigne, hitro začnemo iskati osvežujoče in okusne pijače, da bi potešili žejo. Med poletnimi favoriti je hladna kava, ki je postala nepogrešljiva na terasah in v družbenih omrežjih. Vendar pa ta pijača kljub zunanji svežini ni idealna izbira za hidracijo.
Hladna kava: pijača, ki bolj diuretično deluje kot hidrira
O tem govori dietetičarka in nutricionistka Alexandra Mursier, ki ne priporoča pitja kave – niti hladne ali stepene – za boj proti dehidraciji.
Kava je tako kot čaj diuretična pijača. Z drugimi besedami, poveča izločanje vode z urinom. »To je pijača, ki nas prisili, da izgubimo več vode, kot nam jo daje,« pojasnjuje strokovnjakinja. To je še posebej problematično v vročem vremenu, ko telo že tako hitreje izgublja vlago. »Rezultat: niti hladna kava ne prispeva k dobremu hidriranju.«
Pogosto preveč sladek odmor
Še en problem, na katerega opozarja Alexandra Mursier, je sestava hladne kave. Redko jo pijemo čisto, najpogosteje z stepeno smetano, rastlinskim mlekom, sirupom ali celo sladkim ledom. Vse te dodatke spremenijo »osvežujočo pijačo« v kalorično, bogato s sladkorjem, ki nima nič skupnega s pravim zaveznikom zdravja.
»Zelo redko ljudje pijejo hladno kavo brez sladkorja ali dodatkov. Zato postane veliko bolj sladka in manj koristna,« pojasnjuje dietologinja.
Seveda ni nič narobe, če si občasno privoščite skodelico hladne kave. Toda ne pustite se zavesti njeni temperaturi. »Lahko jo pijete občasno, to ni nič strašnega. Vendar v nobenem primeru ne smete misliti, da pitje hladne kave pomeni pitje vode«.
Alternativne pijače v vročem vremenu
Če resnično želite popestriti svoje pijače, ne da bi padli v past industrijskih ali diuretičnih pijač, je dietetik Rafael Gruman v prejšnjem članku predlagal nekaj preprostih idej, ki jih lahko pripravite doma:
- Domača aromatizirana voda: nekaj listov mete, rezine limone ali kumarice, jagode… Pustite stati v karafi na hladnem mestu, da dobite naravno aromatično pijačo;
- Domači čaj z ledom: pripravite ga dan prej, tako da vrečko čaja pustite stati v steklenici z vodo v hladilniku. Brez dodanega sladkorja, z nežnim okusom, ki ga boste želeli piti še in še;
- Virgin mojito: gazirana voda, limona, meta in ščepec trsnega sladkorja. Praznična, lahka in veliko bolj osvežujoča kot gazirana pijača.
- Domača pijača za obnovo moči: v steklenici z vodo zamenjajte 200 ml z grozdnim sokom in dodajte dve ščepci soli, da nadomestite izgubo mineralov, povezano z znojenjem.
Voda – vedno v središču hidracije
Čeprav lahko druge alternative občasno pomagajo popestriti užitek, nobena od njih ne more nadomestiti vode pri hidraciji. Samo voda omogoča ohranjanje dobrega vodnega ravnovesja brez prekomernega diureza, skritega sladkorja in stranskih učinkov.
Torej, če imate radi hladno kavo, vam nič ne preprečuje, da jo občasno uživate. Za učinkovito hidracijo na soncu pa imejte vedno pri roki steklenico vode.
