So v vseh kuhinjah, vendar jih nihče zares ne opazi. Klasične gobice, ki jih kupujemo v pakiranjih v gospodinjskih oddelkih, so koncentrat plastike, lepila in onesnažujočih mikrovlaken. V manj kot mesecu dni končajo v smeteh in tiho prispevajo k onesnaževanju voda. Vendar obstaja alternativa … in raste v vrtu. Luffa (ali luffa) je presenetljivo enostavna za gojenje in daje 100 % rastlinske, kompostirljive, trajne in takoj uporabne gobice. To je nežna revolucija brez odpadkov, ki privablja vedno več gospodinjstev, ki si prizadevajo za samozadostnost.
Čarobna rastlina: luffa, znana tudi kot naravna gobica
Luffa je nekakšna pozabljena sestrična bučk. Ta plezajoča rastlina iz Azije in Afrike daje dolge, cilindrične zelene buče, ki so na videz zelo podobne velikim kumaram. Toda nas zanima njihova notranjost, ko so posušene: vlaknata, lahka in izjemno vpojna struktura, ki je idealna za spiranje posode, kopalnice ali celo telesa.
V kuhinji se ne je (ali le, če je zelo mlada). Ko pa dozori, se olupi in dobro posuši, postane predmet za vsakdanjo rabo, brez dodatkov in kemične obdelave. In v nasprotju s splošnim prepričanjem je njena nega preprosta, gojenje pa dostopno tudi v zmernem podnebju.
Da, raste celo v Sloveniji (in brez visokotehnoloških rastlinjakov)
Luffa resnično ljubi toploto. A z malo potrpljenja zelo dobro uspeva v sončnem vrtu. V Franciji se sadimo med aprilom in majem, ko ni več nevarnosti zmrzali. Setev v lončke na toplem (že marca) poveča možnosti za uspeh.
Ko je posajena v zemljo, hitro raste, če ji zagotovimo dobro oporo: mrežo, latnico, tipi… Vse ji ustreza, dokler se lahko vzpenja. Potrebuje sonce, bogato prst in redno zalivanje, vendar nič posebnega.
Okoli septembra plodovi začnejo sušiti na steblu. Ko postanejo rjavi in lahki, je čas za obiranje. Po namakanju v topli vodi odstranimo kožico, dobro speremo … in gobica je tu.
Ena rastlina daje več mesecev gobic
Pogosto preseneča plodnost luffe. Ena dobro razvita rastlina lahko da od 5 do 8 plodov, od katerih vsak da eno ali dve gobici standardne velikosti, ali celo več, če jih razrežemo na manjše koščke.
Te gobice niso le lepe: so trpežne, pralne, učinkovite in popolnoma kompostirljive. Za razliko od klasičnih gobic, ki končajo na odlagališčih, se luffe po nekaj tednih (ali celo mesecih) uporabe lahko vrnejo v kompost.
Poleg tega ne zadržujejo neprijetnih vonjav, če jih med uporabo pravilno posušite.
Kako jih uporabljati vsak dan?
Ko je luffa razrezana in izprana, jo lahko uporabljate kot klasično gobico. Uporabite jo lahko za:
- pomivanje posode (z ali brez pomivalnega sredstva)
- čiščenje delovne površine ali pomivalnega korita
- kopalnico (umivalnik, ploščice…)
- za nego telesa kot mehka piling rokavica
Njegov edini sovražnik: zastoj. Kot vsaka naravna gobica rada suši na zraku med uporabami. Občasno jo lahko operete v pralnem stroju ali potopite v vrelo vodo za 1 minuto, da jo razkužite.
In kaj je z semeni?
Dobra novica: vsaka luffa vsebuje svoja semena, ki jih lahko shranite za naslednje leto. Plod morate le popolnoma posušiti, nato pa iz njega izluščiti črna, ploščata semena.
Če jih shranite na suhem, ostanejo uporabna več let. Rezultat: začaran krog, v katerem goba raste brezplačno iz leta v leto, brez da bi morali kaj kupiti. Lepa maščevanje za enkratno uporabo.
Zakaj je ta alternativa danes tako privlačna?
Ker izpolnjuje vse pogoje: je ekonomična, naravna, brez odpadkov, učinkovita in celo … zabavna. Gojenje lastnih gobic je hkrati konkretno dejanje za okolje in majhen osebni ponos. Je tudi odličen projekt, ki ga lahko delite z otroki ali podarite svojim bližnjim.
In v času, ko cene rastejo povsod, tudi v oddelku za gospodinjstvo, ne kupovati več gobic je prava zmaga v vsakdanjem življenju.
Da ne govorimo o vplivu na okolje: konec je plastičnim gobicam, ki v odpadno vodo izločajo mikrovlakna in končajo v sežigu. Tukaj je vse biorazgradljivo, brez dodatkov, brez embalaže.
Gojenje luffe je preoblikovanje vsakdanjega predmeta v zavestno dejanje, brez da bi pri tem izgubili učinkovitost.
Majhen košček zemlje, nekaj semen in malo potrpljenja … in že imate mesece brezplačnih, trajnostnih in plastičnih gobic. Ko narava čisti bolje kot izdelki iz supermarketov, ni več kaj dodati.
