Mnogi se soočajo s tem, da prav sladko ovira hujšanje. Sladkarije, torte, piškoti – težko jim je ugovarjati. Dobra novica pa je, da ni treba popolnoma izključiti desertov iz življenja. Dovolj je, da nekoliko spremenite pristop k prehrani, da bodo postava in razpoloženje ostali v redu.
Popolne obroke
Ko se čez dan prehranjujemo nepravilno ali prigrizkujemo naključne izdelke, možgani začnejo zahtevati hitre ogljikove hidrate – in to so najpogosteje sladkarije. Sladkor daje glukozo, ki služi kot gorivo za delovanje možganov. Pri pomanjkanju glukoze telo pošlje alarmni signal, ki sproži željo po sladicah.
Najbolje je načrtovati prehrano tako, da med obroki ne mine več kot 3–4 ure. Poln krožnik z zelenjavo, žitaricami, nemastnim mesom ali ribo bo zagotovil dolgotrajno občutek sitosti in zmanjšal željo po sladkem. Zanimivo je, da je velika porcija zdrave hrane po kalorijah pogosto primerljiva z majhno čokoladico, vendar nas nasiti veliko bolje.
Pripravljajte zdrave sladice doma
Domače sladice so odličen način, da nadomestite trgovinske izdelke z bolj zdravimi za postavo. Uporabite lahko nadomestke sladkorja na osnovi stevije: za razliko od medu ali sirupa iz topinamburja ne vsebujejo kalorij. Poskusite pripraviti brownije, muffine ali palačinke z minimalno količino maščob in sladkorja – takšni deserti ohranijo okus, vendar ne škodijo postavi.
Izberite sadje namesto bonbonov
Sadje ni le sladka hrana, ampak tudi vir vitaminov, mineralov in vlaknin. Jabolka, banane, hruške in jagode bodo pomagale potešiti željo po prigrizku in bodo koristne za telo. Edina izjema so suho sadje. Kljub svojim koristnim lastnostim vsebujejo koncentriran sladkor in so precej kalorična, zato jih je treba jesti v omejenih količinah.
Dovolite si majhne porcije
Strogi prepovedi pogosto vodijo do zlomov. Veliko bolj učinkovito je, da si dovolite malo sladkega, vendar v pravem trenutku – na primer košček čokolade ali žlico kondenziranega mleka po večerji. Na poln želodec je težko preveč sladkega, zato je tveganje za pridobivanje odvečnih kalorij minimalno.
