V zadnji fazi pridelave melon se držite teh dveh pravil in potem bodo zagotovo sladke in zdrave.
Julija in avgusta melone pogosto dozorijo na parcelah na dači. Vendar ne bodo vsakogar razveselile z bogatim okusom in aromo. Da plodovi ne bi izgubili kakovosti, je pomembno, da v zadnji fazi pridelave upoštevate dve ključni pravili. Ta priporočila bodo pomagala preprečiti gnitje in zagotoviti dobro raven sladkorja v pulpi.
Izolacija plodov od tal
Eden od glavnih vzrokov za kvarjenje melon na gredi je njihov stik z vlažno zemljo. Vlaga pospešuje razvoj gnilobe in drugih bolezni, zlasti v vročem in spremenljivem vremenu. Da bi se temu izognili, je priporočljivo, da pod vsak plod položite nekaj gostega – to je lahko deska, kos pene, plastika ali gosta tkanina.
Takšna podlaga ne le da preprečuje stik plodov z vlago, temveč jim omogoča tudi enakomeren razvoj. Melona postane bolj okrogla, enakomerno obarvana in privlačnega videza. To pozitivno vpliva tudi na strukturo pulpe in tržne lastnosti pridelka.
Spremenite režim zalivanja
Takoj ko melona doseže zrelo velikost, je treba prenehati z rednim zalivanjem. To je pomembna faza: z zmanjšanjem vlage rastlina več virov usmeri v zorenje plodov. Hkrati se v pulpi nabirajo sladkorji, zaradi česar postane bolj sladka in aromatična.
Poleg tega lahko prekomerna vlaga v tem obdobju povzroči razvoj glivičnih okužb in gnitje. Zmanjšanje zalivanja zmanjša ta tveganja in spodbuja pravilno zorenje plodov.
Kako določiti zrelost melone
Da je sadež pripravljen za obiranje, sporoča več znakov. Prvi je značilen sladek okus. Drugič, lupina začne rumeneti. Običajno se posušijo ali oslabijo tudi peclji, kar pomeni, da lahko sadež previdno odstranimo s peclja.
Z upoštevanjem teh dveh preprostih pravil – izolacija od tal in prenehanje zalivanja – boste dobili bolj sladke, sočne in zdrave melone.
