Kuhinjsko krpo obesiti na vrata pečice je stara tradicija. Vendar to ni priporočljivo zaradi številnih pomanjkljivosti
Sčasoma se je v večini argentinskih kuhinj uveljavila tradicija, da se kuhinjska krpa obesijo na vrata pečice ali štedilnika. Vendar to ni priporočljivo zaradi številnih neprijetnosti, ki lahko nastanejo.
Zgodovinsko je navada, da se kuhinjske krpe obesijo na vrata pečice, nastala iz praktičnih razlogov, da se hitreje posušijo od toplote. Danes, kljub pojavu tehnološko naprednih gospodinjskih aparatov, so se mnogi odločili ohraniti to tradicijo.
Zakaj ne smete obesiti kuhinjske krpe na vrata pečice
Kuhinjske krpe ni priporočljivo obesiti na vrata pečice, saj toplota in vlaga v pečici, tudi ko je izklopljena, lahko spodbujata razmnoževanje bakterij in nastanek neprijetnih vonjav na krpah.
Pečica lahko tudi ko je izklopljena ohranja visoko temperaturo in vlago, zlasti po uporabi. Te razmere so idealne za rast bakterij, ki lahko povzročijo težave v kuhinji na splošno.
Kuhinjske krpe, ki visijo na vratih pečice, lahko vpijejo maščobo, delce hrane in druge ostanke iz kuhinje, kar ustvarja ugodno okolje za razmnoževanje parazitov in neprijetnih vonjav.
Kot da to še ni dovolj, obstaja tudi nevarnost tako imenovane navzkrižne kontaminacije. Če je kuhinjska krpa onesnažena z bakterijami ali ostanki hrane in se nato uporabi za delo s hrano, lahko to povzroči bolezni.
Kje obesiti kuhinjsko krpo, da se izognete bakterijam in onesnaženju
Da se izognete razmnoževanju bakterij na kuhinjskih krpah, je zelo pomembno, da jih obesite na dobro prezračeno mesto z dovolj prostora, da se po vsaki uporabi popolnoma posušijo.
Lahko uporabite tudi metodo dezinfekcije. Najpogostejši način je, da kuhinjsko krpo potopite v raztopino kisa in jedilne sode.
Zdaj veste, da kuhinjske krpe ne smete obesiti na vrata pečice zaradi tveganja okužbe z bakterijami in onesnaženja, zato je zdaj pravi čas, da se znebite stare navade.
