Od kuhinjskih gobic do telefonov, mnogi predmeti, ki jih vsak dan dotikamo, so polni nevarnih bakterij. Kako jih očistiti, da se izognemo okužbam
Čeprav mnogi ljudje mikrobe povezujejo z javnimi kopalnicami ali vidno umazanimi površinami, različne študije kažejo, da so nekateri predmeti, ki so najbolj onesnaženi z bakterijami, v naših domovih, šolah ali skupnih prostorih in jih vsak dan uporabljamo.
Različne raziskave, ki so jih opravili organi, kot so NSF International, ki analizira in certificira živila, vodo in potrošniške izdelke v Združenih državah Amerike, Centri za nadzor in preprečevanje bolezni v tej državi (CDC) in Univerza v Westminstru v Združenem kraljestvu, se strinjajo, da obstaja vrsta kritičnih žarišč onesnaženja v vsakdanjem okolju, in predlagajo konkretne ukrepe za njihovo čiščenje, da se zmanjša tveganje za zdravje.
Univerza Westminster trdi, da so kuhinjske gobice eden najbolj onesnaženih predmetov. Vpijajo vlago, zadržujejo ostanke hrane in imajo porozno strukturo, ki spodbuja razmnoževanje bakterij, kot so E. coli, salmonela in fekalne koliformne bakterije.
Kako jih očistiti: enkrat tedensko jih razkužite v mikrovalovni pečici, v pomivalnem stroju na visoki temperaturi ali jih namočite v razredčenem belilu. Če po pranju še vedno ostane neprijeten vonj, jih je treba zamenjati.
Telefoni in daljinski upravljalniki: bakterije na dosegu roke
Zdravstvena organizacija NSF International je ugotovila, da so mobilni telefoni in daljinski upravljalniki lahko bolj onesnaženi kot sedež stranišča. Na njih so našli bakterije, kot so Staphylococcus aureus, E. coli, norovirus in plesen.
Kako jih očistiti: uporabite mikrovlakneno krpo, rahlo navlaženo z vodo in nevtralnim milom, ali krpice z 70-odstotnim izopropilnim alkoholom. Izogibajte se neposredni uporabi aerosolov in abrazivnih sredstev. Čistite enkrat tedensko ali ob prihodu v novo skupno prostora, na primer v hotelsko sobo.
Deske za rezanje: nevidna navzkrižna kontaminacija
Po objavi v The Conversation lahko deske za rezanje, zlasti lesene z globokimi zarezi, zadržujejo salmonelo in E. coli. Navzkrižna kontaminacija med surovo hrano in drugimi izdelki je pogosto tveganje.
Kako jih očistiti: uporabljajte ločene deske za surovo meso in zelenjavo. Očistite jih z vroče vodo in milom, dobro sperite in popolnoma posušite. Deske z globokimi zarezi je treba zamenjati.
Steklenice za začimbe: skriti vir okužbe v kuhinji
Študija, objavljena v reviji Journal of Food Protection, je ugotovila, da je bilo v 48 % posod za začimbe, uporabljenih pri pripravi okuženih hamburgerjev, prisotnih sledov bakterij, kot je E. coli.
Kako jih očistiti: posode operite z toplo milnico ali razkužnimi krpami in si umijte roke, preden jih primeš, še posebej če ste se dotikali surovega mesa.
Kuhinjske in kopalniške brisače: tekstil, ki je vir bakterij
Ponovno uporabne brisače – kuhinjske, za roke ali kopalniške – lahko zadržujejo fekalne koliformne bakterije, salmonelo in glivice, piše v The Conversation. Daljša uporaba brez pranja spodbuja razvoj mikroorganizmov.
Kako jih očistiti: perite z vročo vodo in detergentom z belilom vsaj enkrat na teden. Izogibajte se njihovi skupni uporabi in uporabljajte različne brisače za različne namene. Kuhinjske brisače je treba pogosteje menjavati, če so v gospodinjstvu otroci.
Zobne ščetke in kozarci: nevarni brizgi
Po podatkih specializirane spletne strani WebMD se zobne ščetke lahko okužijo z bakterijami, kot sta Staphylococcus aureus in E. coli, če so v bližini stranišča. Glavni mehanizem širjenja je pojav „fekalnega aerosola” po splakovanju stranišča brez pokrova.
Kako jih očistiti: shranjujte jih daleč od stranišča, v pokončnem položaju in na zraku. Po vsaki uporabi jih sperite in zamenjajte vsake tri do štiri mesece. Stojalo za zobne ščetke je treba redno prati ali dati v pomivalni stroj.
Ročaji, stikala in pipe: pogost stik, redko čiščenje
Po podatkih podjetja Vanguard Cleaning Systems se na stikalih za luči, pipah in ročajih vrat nenehno kopičijo bakterije, vendar se jih pri čiščenju pogosto spregleda.
Kako jih očistiti: uporabite alkoholne robčke ali razkužila vsaj enkrat na teden. V šolskih ali javnih prostorih jih je treba razkužiti vsak dan, v skladu s priporočili podjetja Vanguard.
Nahrbtniki, torbe za malico in šolska potrebščina: mobilni viri okužbe
V šolskem okolju podjetje Vanguard Cleaning Systems opozarja, da se na osebnih predmetih, kot so nahrbtniki in torbe za malico, nabirajo bakterije, ko se ti predmeti prenašajo iz prostora v prostor. Mehke površine in pomanjkljiva higiena spodbujajo širjenje bakterij.
Kako jih očistiti: lončke za malico operite z vročo vodo in milom; nahrbtnike in zunanje površine obrišite z razkuževalno krpo. Ne postavljajte jih na površine, kjer se pripravlja hrana.
Pitniki, igrače za hišne živali in telovadna oprema: skupna raba, visoko tveganje
Različne vire, kot so spletna stran o zdravju Healthline, CDC in WebMD, kot zelo onesnažene navajajo šolske pijačke, igračke za hišne živali (s slino, zemljo in urinom) in športno opremo. V vseh primerih so bili odkriti stafiloci, Pseudomonas, kvasovke in plesni.
Kako jih očistiti:
- Šolska pitnika: vsak dan očistite gumbke in ustnike z razkužilom.
- Igrače za hišne živali: enkrat tedensko operite, glede na material, ročno ali v pralnem stroju.
- Športna oprema in blazine: po vsaki uporabi razkužite z nestrupenimi sredstvi.
Domača higiena na podlagi dokazov
Kot opozarja mikrobiologinja Rita Moyes z Univerze Texas A&M, lahko mikroorganizmi, ki se kopičijo na vsakdanjih predmetih, tvorijo odporne biološke filme in se širijo po zraku ali z ročnim stikom. Za zmanjšanje tveganja strokovnjaki priporočajo uvedbo rutinskih čiščenja z ustreznimi izdelki in dosledno osebno higieno, kot je umivanje rok pred in po dotikanju skupnih površin.
Cilj ni odstraniti vse mikrobe – mnogi so neškodljivi –, ampak preprečiti, da se patogeni razmnožujejo v prostorih, ki jih pogosto dotikamo, ne da bi se tega zavedali.
