Sadje je idealno za poletje, ker pomaga ohranjati hidracijo, vsebuje potrebne vitamine in naravno osvežuje.
Visoke temperature poletja zahtevajo posebno pozornost prehrani, ne le zaradi hranilnih snovi, ampak tudi zaradi njene sposobnosti, da pomaga ohranjati pravilno vodno ravnovesje. Uživanje sadja z visoko vsebnostjo vode in nizko vsebnostjo kalorij lahko bistveno vpliva na to, kako telo prenaša poletno vročino.
Med številnimi možnostmi, ki so na voljo v sadjarskih trgovinah in supermarketih, je ena, ki izstopa po nizki kalorični vrednosti, naravni sladkosti in vsestranski uporabi. Gre za lubenico, sadje, ki je poleg osvežujočih lastnosti bogato z antioksidanti in rastlinskimi spojinami z dokazanim blagodejnim učinkom na zdravje srca, oči in prebavo.
Lubenica je prijateljica srca in hidracije sadje
Glede na analizo, objavljeno v Healthline in preverjeno s strani dietologinje Kim Chin, je lubenica zaradi visoke vsebnosti vode idealna za boj proti vročini. „Ker je lubenica v glavnem sestavljena iz vode, je lahko dobra izbira za dnevni vnos tekočine“, – piše v članku, ki poudarja tudi njegovo nizko kalorično vrednost kot sredstvo za nadzorovanje telesne teže.
V eni skodelici (152 gramov) surove lubenice v kockah je le 46 kalorij, pa tudi uravnotežen kompleks vitaminov A in C, magnezija, kalija in antioksidantov, kot sta likopin in citrulin. Po podatkih istega vira lahko citrulin, aminokislina, izboljša fizično zmogljivost in lajša mišične bolečine.
Antioksidativne lastnosti in možni zaščitni učinki
Likopin, ki ga najdemo v rdeči meso lubenice, povezujejo z zmanjšanjem tveganja za nekatere vrste raka, kot sta rak prostate in kolorektalni rak. Poleg tega predhodne raziskave kažejo, da ta spojina lahko prispeva k zmanjšanju vnetja in upočasnitvi napredovanja nevrodegenerativnih bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen.
Poleg vpliva na imunski in srčno-žilni sistem lahko lubenica prispeva tudi k zdravju oči zaradi vsebnosti antioksidantov in spodbuja dobro prebavo zaradi kombinacije vlaknin in vode. Kot navaja poročilo Healthline, je to hranljiv in osvežujoč izdelek, ki je pri zmerni porabi idealno vključen v uravnoteženo prehrano.
