Na kratko: zakaj je vredno jesti jabolka sorte „Annurka“ po 40. letu
Jabolka sorte „Annurka“ so pravi zaveznik zdravja, še posebej po 40. letu. Zaradi svoje sestave, bogate z vlakninami, polifenoli in antioksidanti, pomagajo uravnavati raven holesterola in preprečevati izpadanje las.
Ni naključje, da so italijanski raziskovalci začeli preučevati jabolko Annurka IGP iz Kampanje, »kraljico jabolk«, kot sestavino naravnih prehranskih dopolnil za zdravje presnove in las. Za razliko od drugih sort jabolk, annurka vsebuje veliko procianidinov, zlasti B2, znanih po zaščitnem delovanju na srce in lasišče.
Zakaj ga vključiti v prehrano po 40. letu?
Po 40. letu se telo začne spreminjati in zahteva več pozornosti. Jabolka Annurka lahko pomagajo:
- nadzorovati raven holesterola in izboljšati lipidni profil
- boriti se proti izpadanju las in spodbujati njihovo naravno rast
- zagotoviti antioksidante, ki so koristni proti staranju celic
- spodbujati prebavo in pomagati uravnavati raven sladkorja v krvi
- zagotoviti naravno prehransko podporo brez kontraindikacij.
Na splošno smo se preveč navadili verjeti, da imajo superživila eksotičen izvor, v resnici pa se najbolj učinkovite rešitve za potrebe našega telesa včasih skrivajo v zakladih naše zemlje.
Kaj je tako posebnega v jabolku Annurka? Skrivnost je v polifenolih
Na prvi pogled se zdi kot navadno jabolko, majhno in nekoliko neenakomerne oblike. A jabolko Annurka je edinstven koncentrat zgodovine in znanosti. Njegova posebnost se začne že pri gojenju: poberejo ga še nezrelo, nato pa ga pustijo nekaj tednov zoreti na tleh, na slamnatih podlogah, imenovanih „melai“, kjer pridobi svojo značilno rdečo barvo in izjemne lastnosti.
Vendar pa pravi skrivnost ni vidna na prvi pogled. Jabolko Annurka vsebuje koncentracijo polifenolov, zlasti procianidinov, ki znatno presega vsebnost drugih bolj razširjenih sort jabolk. Med njimi izstopa procianidin B2, molekula, ki je pritegnila pozornost raziskovalcev zaradi svojih izjemnih koristnih lastnosti za zdravje. Ima namreč dve koristni lastnosti: vpliva na holesterol in lase.
Naravno sredstvo proti „slabemu“ holesterolu
S starostjo postane nadzor ravni holesterola prednostna naloga za zdravje srca in arterij. Jabolko Annurka se je izkazalo za odlično pomoč v tej oblasti.
Kako deluje?
Njegovi polifenoli delujejo na več načinov: omejujejo vsrkavanje holesterola v črevesju in hkrati spodbujajo njegovo izločanje iz telesa.
Kaj pravi znanost?
Številne raziskave, med drugim tudi tiste, ki jih je opravila farmacevtska fakulteta Univerze Frederika II. v Neaplju, so pokazale presenetljive rezultate. Uporaba izvlečka jabolka Annurka je dokazala svojo sposobnost:
- Znatno znižuje raven holesterola LDL (tako imenovanega »slabega«).
- Hkrati pa povečati raven HDL holesterola („dobrega“), ki ima zaščitno funkcijo.
Ta „kleščasti učinek“ ga uvršča med najbolj zanimiva naravna sredstva za tiste, ki želijo proaktivno nadzorovati svoj holesterol.
Več moči in življenjske energije za lase
Druga lastnost jabolka Annurka se nanaša na zdravje las. Če ste po 40. letu opazili, da so vaši lasje postali šibkejši, tanjši ali izpadajo pogosteje kot običajno, vam lahko pomaga procianidin B2.
Ta molekula lahko neposredno deluje na lasni mešiček in podaljšuje fazo anageno, tj. fazo aktivne rasti las. V praksi to pomaga lasem rasti dlje in se bolje držati lasišča. Raziskave so pokazale vidne in merljive učinke:
- Povečanje gostote: povečanje števila las na kvadratni centimeter.
- Povečanje debeline: povečanje premera lasnega stebla, kar lasem daje večjo gostoto in moč.
- Izboljšanje keratina: osnovna beljakovina, iz katere so sestavljeni lasje, postane bolj zdrava in močna.
Seveda to ni čudežno sredstvo proti genetski plešavosti, vendar je zelo učinkovita podpora v boju proti oslabitvi in izpadanju las, povezanemu s stresom, spremembo letnih časov, nepravilno prehrano in staranjem celic.
Kako ga vključiti v svojo prehrano? Sadje ali dodatek
Kako kar najbolje izkoristiti te prednosti? Obstajata dva osnovna načina.
- Uporabljajte svež sadež: zaužijte eno ali dve jabolki Annurka na dan – to je odlična navada za splošno dobro počutje in preprečevanje bolezni. To je okusen način, da si priskrbite vlaknine, vitamine in seveda polifenole. Nasvet: jagode uživajte skupaj s kožico (dobro oprano), saj je prav v njej skoncentrirana večina teh dragocenih snovi.
- Suhekstrakt (dodatek): za hitri učinek, usmerjen v zniževanje holesterola ali boj proti opaznemu izpadanju las, so v znanstvenih raziskavah uporabili titrirane suhe ekstrakte. Ti dodatki zagotavljajo veliko višjo in standardizirano dozo aktivnih snovi, ki je težko doseči samo z uživanjem sadja.
Izbira je odvisna od vašega cilja. V vsakem primeru je pred začetkom jemanja dodatkov vedno priporočljivo posvetovati se z zdravnikom ali farmacevtom, še posebej če že jemljete zdravila (na primer statine).
