Sem tisti čuden človek, ki raje izbere +19 kot +33 😄
A vreme se za naše mnenje ne meni, zato moramo uživati v tem, kar imamo! In se prilagoditi tako visokim temperaturam.
Danes vam bom povedala, kaj je najbolje piti v vročini, da bo okusno in koristno za telo.
V vročini je namreč pomembno izbirati hrano in pijače, ki pomagajo ohladiti telo, ohranjajo vodno ravnovesje in ne obremenjujejo prebave.
Kaj je dobro piti v vročini:
1. Voda
Najbolj običajna voda je glavna in najboljša pijača! Seveda mora biti kakovostna in čista (in po možnosti hladna).
Vodo je treba piti pogosto, v majhnih količinah.
Vendar obstajajo ljudje, ki jim navadna voda ne diši. Če ste med njimi, preberite naslednjo točko ⬇️
2. Voda z dodatki
V navadno vodo lahko dodate limono, limeto, meto, kumaro ali celo jagode. Okus bo povsem drugačen!
Na primer, na treninge nosim s seboj vodo v plastenki. Prej sem ji dodajala rezino limone, zdaj pa dodajam vejico mete. Zelo osvežujoče!
Prav tako lahko pripravite takšen metin led:
Kako pripraviti:
- Svežo meto operite;
- Odstranite listke, stebla zamrzite posebej – kasneje bodo prišli prav za kompote.
- V mešalnik dajte meto, dodajte malo limoninega soka in vode (prekuhane ali filtrirane).
- Zmešajte do enotne konsistence.
- Dodajte še malo vode (približno 100 ml), da se bo lažje nalivalo.
- Razlijte v modelčke in zamrzite.
Takšen led dodajte v kozarec z vodo: jo bo ohladil in naredil okusnejšo!
Lahko pa kupite mineralno vodo, iz nje spustite plin in jo pijete. To je še posebej dobro, če se veliko potite in izgubljate sol z znojem.
3. Domači sokovi in kompoti
Po možnosti brez dodanega sladkorja (saj ga sadje in jagodičje že vsebuje). Tukaj je vse preprosto: skuhajte kompot, najprej ga ohladite na štedilniku, nato pa v hladilniku.
Moj mož ima rad samo en kompot – iz suhega sadja. Zato mu ga kuham samo takega vse leto:
Uzvara je dobra tako za mraz kot za vročino.
Kako pripraviti:
1. V skledo nasujte mešanico suhega sadja (približno 1,5 skodelice).
2. Prelijte z vrelo vodo in pustite stati 5 minut.
3. Pazljivo odcedite vodo in dobro sperite pod tekočo vodo.
4. Suho sadje prestavite v lonec in zalijte z 1,5 l vode (najbolje filtrirane).
5. Pripravite do vrenja, zmanjšajte ogenj.
6. Kuhajte 15 minut na šibkem ognju.
7. Izklopite, pokrijte s pokrovko in pustite stati približno 20 minut. Ohladite.
Suhih sadežev ne skoparite – več jih je, bolj bogat je okus!
4. Kisli mlečni napitki in različni smoothiji
Zakaj sem jih napisala skupaj? Ker se ti izdelki lahko kombinirajo 🙂 Preprosto pripravite smoothie na osnovi kefirja – koristi bodo večje kot pri smoothieju na vodi.
Na primer, lahko pripravite takšen smoothie z jagodami (namesto jagod lahko uporabite katero koli sezonsko jagodičje in celo sadje):
Smoothie z jagodami
Kako pripraviti:
- Jagode operemo in odstranimo peclje.
- Banano olupimo in narežemo.
- Vse damo v mešalnik.
- Dodamo malo zelenja, meta ali bazilika odlično osveži in doda koristne lastnosti;
- Dodamo približno 100 ml kefirja.
- Mešamo na najvišji hitrosti približno 40 sekund.
Nalijemo v kozarce, okrasimo z zelenjem in uživamo! Najbolje je uporabiti ohlajene sestavine, v vročini je to še posebej prijetno.
Če pa kisli mlečni napitki niso po vašem okusu ali jih ne želite, je tukaj primer smoothieja iz lubenice:
Smoothie iz lubenice
Priprava:
- Narežite banano in meso lubenice (brez koščic) in vložite v mešalnik.
- Dodajte nekaj lističev mete (najbolje sveže, če pa je ni, lahko tudi posušene).
- Mešajte, dokler ne dobite enotno zmes.
- Po želji dodajte med, če lubenica ni preveč sladka.
- Nalijte v kozarce in takoj postrezite!
Kaj še?
V vročini so primerni tudi različni hladni čaji (zlasti zeliščni), hladna kava (v zmernih količinah!) in limonade (če so sladkane, tudi v zmernih količinah).
Lahko pripravite odlične hladne kavne pijače! Tukaj sta dva primera:
1. Kava led
To je preprosto genialen način, ki sem ga aktivno uporabljala, preden sem imela kavni aparat!
Kaj storiti:
- Kavo pripravite na kakršen koli način (mi smo takrat imeli najbolj običajno kapalko).
- Dodajte malo sladkorja, če želite. Dobro premešajte.
- Kavo ohladite na sobno temperaturo.
- Razlijte v modelčke in zamrzite.
- Pripravljen kavni led dajte v kozarec in zalijte s hladnim mlekom.
- Počakajte nekaj minut – in uživajte!
2. Frappe
Ta pijača je bolj nasitna in kalorična zaradi smetane. Vendar v zmernih količinah je v redu! Odlično hladi!
Kako pripraviti frappe:
- Pripravite espresso ali navadno črno kavo (primerna je tudi instant kava).
- V mešalnik dajte led.
- Dodajte hladno mleko in (po želji) smetano.
- Posladkajte s sirupom (vanilijevim, topinamburskim ali katerim koli drugim) ali preprosto s sladkorjem. Ali pa sploh ne sladkajte!
- Dodajte kavo in mešajte 30 sekund, dokler ne nastane puhasta pena. Če ima mešalnik program za drobljenje ledu, ga uporabite.
Pomembno: mešalnik mora biti močan, da lahko zmelje led.
Nalijte v kozarce in uživajte, dokler je pijača penasta in hladna!
Približne razmerje:
- Espresso – 40 ml
- Mleko – 100 ml
- Smetana (po želji) – 40 ml
- Sirup (po okusu) – 20–40 ml
Pijače, ki jih je v vročini bolje izogibati:
- zelo mastne in težke (na primer frappe je treba piti zmerno)
- s začimbami in začimbami (na primer masala čaj)
- alkohol
- velike količine kave
- sladke gazirane pijače
A kaj vi radi pijete v vročini?
Želim vam vsem prijetno poletje! ☀️
