Domači mlečni koktajl z sladoledom v 15 minutah
Se spomnite tistega okusa iz otroštva – hladnega, sladkega, poživljajočega? Mlečni koktajl, ki so ga nekoč prodajali v kozarčkih s slamico, lahko zdaj enostavno pripravite doma. Glavno je poznati nekaj skrivnosti.
Nič zapletenega – samo mešalnik in tri sestavine
Da bi ponovili klasični recept, potrebujete:
- mleko – 500 ml,
- sladoled – 200 g,
- sladkor – 2 čajni žlički.
Ni treba nič kuhati, pražiti ali dušiti. Vse je pripravljeno v samo 3 minutah.
Priprava: sladoled in mleko morata biti hladna
Začnite z najpomembnejšim: mleko in sladoled morata biti dobro ohlajena. Mleko prelijte v posodo mešalnika. Sladoled vzemite iz embalaže, narežite na koščke in takoj dodajte mleku.
Zmešajte do penastega
Dodajte sladkor. Vklopite mešalnik na mešalni način – tako boste dobili enotno teksturo brez grudic. Po 2–3 minutah boste videli, kako se masa poveča, postane puhasta in polna mehurčkov. To je pravi mlečni koktajl.
Zadnji dotik – okras
Koktajl prelijte v visoke kozarce. Zdaj pa pustite domišljiji prosto pot: posujte z vafljevimi drobtinami, čokoladnimi ostružki, oreščki. Ali dodajte vejico mete – za aromo in lepoto.
