Predstavljajte si kremasto sladoled z okusom mandljev in vanilije, ki vas popelje naravnost pod poletno sonce. Ta rastlinski desert brez laktoze in jajc je idealna rešitev za tiste, ki iščejo okusno in okolju prijazno alternativo. Poleg tega za njegovo pripravo ni potrebna sladoledna naprava, zato ga lahko pripravi vsak!
Sestavine
- 500 mililitrov mandljevega mleka
- 200 mililitrov kokosove smetane
- 100 gramov trsnega sladkorja
- 2 žlički vanilijevega ekstrakta
- 3 žlice mandljevega pireja
- 1/4 žličke soli
Pribor
- mešalnik
- silikonska tortna model
Priprava
Korak 1
V veliki skledi zmešajte mandljevo mleko, kokosovo smetano in mandljev pire. Z mešalnikom zmešajte, da dobite homogeno maso.
Korak 2
Mešanici dodajte trsni sladkor, vanilijev ekstrakt in sol. Ponovno zmešajte, da se sladkor dobro vmeša.
Korak 3
Mešanico vlijte v silikonsko tortno model. Pokrijte s plastično folijo.
Korak 4
Model postavite v zamrzovalnik za vsaj 4 ure ali dokler sladoled ne postane trden.
Korak 5
Pred serviranjem sladoled nekaj minut pred zaužitjem vzemite iz zamrzovalnika, da ga bo lažje rezati.
Povezava jedi in pijače
K temu sladoledu se odlično prilega ledeni čaj z breskvami. Prinaša sadno in osvežujočo noto, ki odlično dopolnjuje arome vanilije in mandljev.
Dodatne informacije
Ta rastlinski sladoled je navdihnjen z mediteranskimi okusi, kjer se mandlji in vanilija pogosto združujejo v slastnih desertih. Z uporabo rastlinskih sestavin ponuja zdravo in okolju prijazno alternativo, hkrati pa ohranja okusno doživetje.
