Letošnje leto, tako kot lansko, poteka v znamenju gourmandica – parfumov z „užitnimi“ notami. Videli smo že veliko predstavitev parfumov na temo pistacije, jagode, medu in mandljevega mleka, pa tudi nov val zanimanja za vrtno rabarbaro.
Rabarbara spominja na repinec z dolgimi, svetlo rožnatimi repki. Vendar je rabarbara v nasprotju z repincem okusna – in dišeča: diši intenzivno zeleno in kislo jagodičasto, hkrati pa zeliščno in tropsko-sadno. Skratka, zakladnica za parfumerje, za nas pa priložnost, da vam pokažemo smer odličnih poletnih dišav.
Pamplemousse Rhubarbe, L’Occitane
Ime tega parfuma, izgovorjeno v ruski fonetiki – „Pamplemousse Rhubarbe“ – s svojo navidezno absurdnostjo nekoliko spominja na „Rumpelstiltskin“, skrivno ime škodljivega škrata iz pravljice bratov Grimm. Slednjega je bilo treba, če se ne spomnite, uganiti in jasno izreči na glas, da bi zlobnežu odvzeli čarobno moč in oblast nad junakinjo.
Nekaj podobnega se je zgodilo pri L’Occitanu: ker so se zaljubili v sezonsko omejeno izdajo Pamplemousse Rhubarbe („Grenivka in rabarbara“) in je po izteku promocijskega obdobja niso našli na policah, so kupci v trgovinah verige tako pogosto spraševali po njej, da so jo prisilili, da je parfum premestila v redno kolekcijo. Ljudi lahko razumemo: to je zelo dobra rabarbara, lahka, sveža in sladka, kot vaški kompot, vendar z elegantno grenčico grenivke.
Eau de Rhubarbe Ecarlate, Hermes
Če bi nas vprašali – za vsak primer? – naštejemo najbolj sočne manifestacije rabarbare v svetovni kulturi, bi jih razvrstili takole. Prva bi bila vrtna slika norveškega umetnika Nikolaja Astrupa, ki je v dvajsetih letih 20. stoletja na svoji kmetiji naslikal rastlino, obdano z otroki, gosmi in češnjami. Druga slika z rabarbaro in jagodami je božanska. Tretjo pa bi dodelili temu parfumu, klasični, lahko bi rekli rabarbari parfumerije – Rhubarbe Ecarlate, kar v prevodu iz francoščine pomeni „škrlatna rabarbara“. Toda v Hermesu je prej rdeče-zelena: svetli, skoraj bordo lističi, katerih zrelost je parfumer poudaril z jagodami in vrtnico, so v čudovitem kontrastu s hladnimi, kiselkasto zelenimi stebli, že narezanimi na lične slamice.
Delicious Rhubarb & Rose, Molton Brown
V parfumeriji je združitev rabarbare in vrtnice neobičajna: ne gre le za njuno barvno sozvočje in vrtnarsko sosedstvo, temveč tudi za presečišče na kemični ravni – arome vrtnice in rabarbare imajo veliko skupnega. To sorodnost uspešno izražajo na primer parfumi, kot so Rose Ikebana znamke Hermes (in Hermesov Rhubarbe Ecarlate, o katerem smo pisali zgoraj), Infusion de Rhubarbe znamke Prada in – zlasti – Delicious Rhubarb & Rose britanske znamke Molton Brown. Pred kratkim so formulo, ki je med drugim prvotno vsebovala vanilijo in sladkorno vato, ponovno sestavili in postala bolj elegantna – ne gre za sladico, temveč za krožnik svežih jagod in sadja (maline, rdeči ribez, rabarbara) v senci gredice s plezajočimi vrtnicami.
Encelade, Marc-Antoine Barrois
Ste se naveličali rabarbare na vrtu? Tukaj je rabarbara v vesolju. Encelade, tako kot Ganymede, glavni hit znamke Marc-Antoine Barrois, ni sestavil le isti avtor – parfumer Quentin Bisch, temveč tudi v istem prepoznavnem „vesoljskem“ slogu. Celo planet dišav se zdi, da je eden za dva, spektakularen in ne preveč prijazen – le njegove različne regije in pokrajine. Če je Ganimed ledene skale, ki jih osvetljuje magnetna nevihta, je Encelade mesojeda džungla na pobočju vulkana. Svetle in neprijazne jagode, črn pesek pod nogami (če imajo domačini noge), plenilski izrastki velikanske rabarbare, ki izpod tal izrivajo sadno kislino – Encelada je, če uporabimo sleng parfumskih forumov, „slastna“. A po drugi strani ste tudi vi, pomislite v džungli.
Fluo_ral, Nomenclature
Iz vesolja smo se spet vrnili na Zemljo – z mehkim pristankom v morju. Predstavljajte si vrtno skupnost v kakšnem toplem, prijetnem obalnem mestu v, recimo, Kaliforniji: tam so gredice z ekološko rabarbaro in pikantnimi zelišči za supermarket Erewhon, hidroponika z medicinsko konopljo in slan izdih oceana kot najboljša kulisa za vse druge vonjave. Natanko tako diši Fluo_ral od Nomenclature Americans: rastlinjak, pita z rabarbaro in slana morska pena. Skratka, žanra tega parfuma ni lahko tako hitro opredeliti, a naj bo to „zelena sadna vodica“.
Hemingway, Masque Milano
„Hemingway“ znamke Masque Milano je star že sedem let, a še vedno se najdejo tisti, ki jih zmoti, da je pisatelj, zapisan v imenu, preveč spodoben: kje so morja alkohola, ženske z zlomljenimi srci, kupi dimnih puloverjev v omari? Kje so navsezadnje počitnice, ki so vedno z vami? Toda poglejmo na ta parfum z drugega zornega kota: „Hemingway“ je res dopust, le da parfumski, saj je sestavljen iz dveh vetiv hkrati. Haitijskega, svežega in zeliščnega, ter javanskega, rahlo dimnega in prašnega, ki spominja na kavne vrečke iz jute. Kaj pa rabarbara? V tej zeleno obarvani brezalkoholni pijači deluje kot sadni „šumnik“, kiselkast in osvežujoč. „Piši pijan, urejaj trezen,“ je zapisal pisatelj. Hemingway v restavraciji Masque – v načinu urejanja.
Tangy Rhubarb Cologne, Jo Malone London
Kolinska voda Tangy Rhubarb je po navedbah na spletni strani angleške znamke poskus poustvarjanja okusa rabarbare, ki jo od 19. stoletja gojijo v okrožju Yorkshire, od koder naj bi izvirala najokusnejša stebla. Mlade rastline najprej gojijo na prostem, nato pa jih presadijo v temne rastlinjake. Ob pomanjkanju svetlobe – tudi obiranje poteka ob svečah – zrastejo stebla rabarbare zelo nežna in sladka, saj se hranila, ki jih dobijo med prosto rastjo, v temi pretvorijo v glukozo. Prva stvar, na katero pomislimo, ko okusimo okus Tangy Rhubarb, je, kako nežen je: svež pomarančni sok z rožnato rabarbarovo pulpo v kozarcu.
Signature, Aedes de Venustas
Signature, debitantska dišava ugledne ameriške blagovne znamke Aedes de Venustas, je bila izdana že leta 2012, veliko pred modnimi smernicami za rabarbaro. In to lahko začutite, tudi če ne poznate datuma izida: temu parfumu je težko reči „okusen“ ali „gurmanski“, čeprav je njegova osrednja nota – rabarbara – užitna. Parfumer Bertrand Duchaufour je rožnate cvetne liste združil z eno svojih najljubših sestavin – kadilom (spomnimo, da je prav Duchaufour za Comme des Garcons ustvaril znamenito linijo Series 3 Incense), rezultat pa je rabarbarino kadilo – dimljena, rahlo nezemeljska zelena barva. Ne črno, temveč zelena maša v zapuščeni cerkvi v poletni noči.
