Le malo vrtnarjev pomisli, da bi jih posejalo konec junija. Vendar pa te tri vrste zelenjave rastejo z vrtoglavo hitrostjo in jih je mogoče pobirati že od septembra. Konec junija je vrt pogosto v polnem razmahu. Paradižniki začnejo rdeti, bučke pokajo po šivih, spomladanske solate pa se poslavljajo. Mnogi vrtnarji takrat menijo, da je najtežje že za njimi in da je čas za nego, zalivanje in čakanje na pridelek.
A to bi pomenilo zamudo čudovite priložnosti za začetek nove letine, tik pred najbolj vročim poletjem. Ker so nekatere zelenjave kljub vsem okoliščinam idealne za setev konec junija, izkoristijo toploto, da rastejo s polno hitrostjo, in ponujajo bogate letine že konec avgusta ali septembra. Pravi sezonski bonus za pametne vrtnarje.
1. Grmičasta fižol: prvaki v hitrosti
Grmičasti fižol je sprinter vrta. Dwarf fižol (zeleni, oljni ali snežni fižol) klije v manj kot tednu in raste z vrtoglavo hitrostjo, kar omogoča prvi pridelek že v 50 dneh. Posajene konec junija, v celoti izkoristijo toploto tal, dolge dni in redno zalivanje, da proizvedejo čudovite vrste nežnih strok, ki jih lahko pobirate do septembra. Ni potrebe po kolih, ni potrebe po obrezovanju, samo dobro ogreta, rahla tla brez presežka vlage.
Nasvet: Če posejete majhne količine vsakih 10 dni, boste lahko podaljšali žetev do jeseni.
2. Poletna repa: pogosto pozabljena, a neverjetno hitra
Repa ima slab sloves. Preveč zimski, preveč blag, preveč vzdržljiv… in to ni res. Nekatere poletne sorte repe, kot so “Marian”, “Blanc globe à colt violet” ali “Tokyo Cross”, so idealne za poletno setev. Še bolje: so pripravljene za pobiranje že po 6–8 tednih. Posajene konec junija ali v začetku julija hitro rastejo, še posebej, če je tla hladna, svetla in popoldne rahlo senčna.
Bonus? Listi so tudi užitni; lahko jih popražite na ponvi ali v kmečkem pestu.
3. Poletna solata: zmagovalna stava
Pogosto se misli, da se solate sejejo samo spomladi ali jeseni. Vendar pa nekatere vrste solate odlično prenašajo obrezovanje za poletno setev, pod pogojem, da jim zagotovite malo sence v najbolj vročih urah in jih skrbno zalivate. Solate sorte Batavia, kot sta “Rouge Grenobloise” ali “Dorée de Printemps”, so odporne na vročino.
Posajene konec junija, že jeseni dajejo trdne, aromatične glavice. Majhen senčnik ali majhna deska, nameščena pod kotom, lahko pomagata omejiti sončno svetlobo. Če ste v dvomih, sejte v lončke v senci in jih zvečer, ko se dobro ukoreninijo, presadite.
Idealno obdobje za hitre sete
Le malo vrtnarjev ve, da je od konca junija do konca julija tla v najboljšem stanju. Topla, bogata z organsko snovjo in svetla, ponuja idealne pogoje za hitro setev. K temu je treba dodati dolge dni, obilo svetlobe in, če pravilno zalivate, idealne pogoje za drugo rast.
In vse to brez potrebe po veliko prostora: zadostuje kvadrat, ki ga je sprostila redkev, greda, ki je ostala prazna po grahu, ali celo velika lončnica. Posejte pametno, požanjete dvojno. Z malo predvidevanja in lahko vaš pozni poletni vrt postane tako bogat kot spomladanski. Vse, kar morate storiti, je, da si upate sejati tam, kjer drugi ne.
Izkoristite te hitre zelenjave, ki spremenijo “luknje” v vrtu v nepričakovane pridelke, in kakšno zadovoljstvo je pobirati lastne hrustljave fižole, sočno repo ali nežno solato, ravno ko se tržnice začnejo polniti z enoličnimi izdelki. Majhen korak konec junija in užitek v vrtnarjenju traja do prvih hladnih jesenskih dni.
