Kava je prisoten v številnih vsakdanjih pijačah in živilih, od kave in čaja do čokolade ter energijskih napitkov. Kljub znanim stimulativnim učinkom, ki nas ohranjajo budne, snov zdaj vzbuja novo zaskrbljenost ob uživanju pred spanjem.
Nedavna študija raziskovalcev Univerze v Montrealu razkriva, da kofein lahko bistveno vpliva na možgansko regeneracijo med spanjem ter škoduje telesni obnovi in kognitivnim funkcijam Kava .
Raziskava je z uporabo umetne inteligence in elektroencefalogramov (EEG) analizirala učinke kofeina na spanje. Rezultati so presenetljivi: snov spreminja kompleksnost možganskih signalov in potiska možgane v stanje »kritičnosti«, ravnotežne točke med redom in kaosom. Čeprav je to stanje podnevi koristno za prilagajanje in hitro odločanje, med spanjem pa ogroža kakovost počitka.
Raziskovalci so opazili, da kofein zmanjšuje počasne valove, kot so theta in alfa, značilni za globoko spanje, ter spodbuja beta valove, povezane z budno možgansko aktivnost. To pomeni, da tudi med spanjem možgani ostajajo v budnem stanju, kar ovira telesno regeneracijo in konsolidacijo spomina.
Študija prav tako razkriva, da so učinki kofeina intenzivnejši pri mlajših odraslih.
