Pesno – zelenjava, ki je priljubljena med vrtnarji zaradi svoje hranilne vrednosti in vsestranskosti v kulinariki. Vendar je za pridobitev kakovostnih korenin potrebno poznati nekatere posebnosti gojenja. Oglejmo si glavne nasvete, ki bodo pomagali izogniti se pogostim napakam.
Nikakršnega gnoja pod peso
Gnojenje pesa z gnojem ni priporočljivo. Ta vrsta organske snovi spodbuja aktivno rast vrhov na račun tvorbe korenin. Posledično so lahko korenine luknjičaste in slabo razvite. Dušik je bolje vnašati v uravnoteženi obliki, na primer v sestavi kompleksnih gnojil, kot je azofoska. Tako bo rastlina razvijala vse dele enakomerno, brez da bi se preusmerila izključno na zeleno maso.
Čas sejanja in pridelek
Peso je mogoče sejati ob različnih časih. Pogosto se seje v času cvetenja češminov, istočasno s sajenjem krompirja. Ta pristop omogoča pridelavo sredi ali proti koncu poletja. Za tiste, ki raje kasnejše roke, je sejanje mogoče do sredine junija. V tem primeru se bo obiranje premaknilo na začetek septembra pesno. Pomembno je, da se držite rokov, da korenine dobijo dovolj časa za razvoj.
Gnojila – kaj je pomembno za peso
Pesa dobro odziva na fosfor, kalij in natrij. Posebno pozornost je treba nameniti vnašanju bora – ta mikroelement ugodno vpliva na oblikovanje korenin. Optimalna norma gnojil na 1 m² je naslednja:
-
50 g dvojnega superfosfata
-
70 g kalij-magnezijevega gnojila (kalimagnezija)
-
1 čajna žlička kuhinjske soli
-
10 g magbora
-
100–200 g dolomitnega melja
Če ni želje vnašati več gnojil, jih je mogoče nadomestiti s 100–120 g borofoske na 1 m². Takšna gnojenja bodo ustvarila optimalne pogoje za rast pese.
Uši na ribezu? GORČIČNI PRŠILEK v 5 minutah! Preizkušen način, ki deluje v 24 urah.
Vlažnost zemlje – ključ do sočnih korenin pesno
Pesa zahteva enakomerno in redno zalivanje. Pomanjkanje vlage povzroči, da korenine postanejo ostre in vlaknate. Pomembno je vzdrževati zemljo vlažno skozi celotno rastno obdobje, zlasti v času aktivne rasti pesno.
Apnjenje zemlje in vnašanje pepela
Pesa slabo prenaša kisla tla. Da to popravite, je priporočljivo apniti površino za peso in redno vnašati lesni pepel. Pepe ne le zviša pH v tleh, temveč tudi zagotavlja rastlinam dodatne mikroelemente, kar ustvarja ugodne pogoje za rast in razvoj pesno.
Pravilna nega in upoštevanje teh nasvetov bosta pomagala pridelati kakovostno in okusno peso s sočnimi in trdnimi koreninami pesno.
